Mat, vår religion?

Har mat blivit vår religion, trygghet att tro på något gudomligt smakligt?!

En favorit på västkusten med tradition. Utan kolhydrater :))

Tar upp detta heta ämne igen :))

När jag blev bjuden på mat på 80 – talet  var jag rädd för att någon skulle bjuda mig på t.ex. lever

Att ringa värden och fråga vad de bjöds på till middag, var både oförskämt och oartigt. Det var aldrig någon som bjöd på lever eller något ”äckligt” förutom en gång hos min far, fick kalkon med apelsinsås men då fick jag skylla mig själv för det var ingen annan en jag som hällde på såsen utan att lukta på/fråga vad såsen innehöll.

Idag när jag bjuder på middag händer det att jag får samtal från bjudna

  • Vad ska du bjuda på?
  • Tänk på att jag inte äter kött
  • Tänk på att jag är allergisk mot det det, det, det och det
  • Jag äter enbart LCHF

Jag är inte bättre själv. Det finns något jag frågar om på plats -Är det koriander i maten?

Fick denna ljuvliga Tabouli hemma hos Sofia. Frågade såklart om den innehöll Koriander. Berättade för min dotter vid ett senare tillfälle, hur gott detta var till en köttbit. Hon skrattade lite retsamt och undrade om jag aldrig tidigare ätit Tabouli?!

Läste en intressant artikel på SVT´s hemsida:

Dieten med sina tydliga kostregler ersätter religionen i det sekulariserade Sverige. Det är förklaringen till att så många just nu följer individuella dieter, menar två svenska forskare.

Läste bl.a.

Susanne Wigorts Yngvesson, professor i etik vid Stockholms teologiska högskola, tycker sig se likheter mellan viljan att följa dietens regler och religionen. Hon tycker sig se liknande drivkrafter bakom att hänge sig åt en diet och att följa en trosåskådning.

Richard Tellström, etnolog som bland annat arbetar för Stockholms universitet och Sveriges lantbruksuniversitet med kost- och måltidsfrågor, kallar dieter som LCHF eller veganism för kulturella kostavvikelser. Han menar att Sverige är ett perfekt land för den som vill följa en sådan diet.

– Sverige är ett extremistland, säger han. Här är traditioner, religion och gruppgemenskap betydligt mindre viktigt än det är i de flesta andra länder, säger han. Vi har väldigt extrema värderingar – sekulära och förnuftsmässiga.

I andra länder med mer traditionell matkultur är det betydligt svårare att särskilja sig från familjen och gruppen genom att hävda att man har en egen diet och inte vill äta samma som andra, menar har. I Sverige är det självklart att man själv ska finna sin egen lycka och vägen till framgång och då fungerar det bra att anmäla kostavvikelser utan att någon höjer på ögonbrynen. Se mer på Bästa dieten på SVT1

När jag la ut denna goda enkla rätt på sociala medier kom kommentarerna -hundmat, kattmat, oätligt…….Det räcker inte att maten är god den måste vara snygg om den ska ut på nätet.

Hissar att vi har så bra mat att välja på i Sverige och dissar att den tagit sådan plats i våra liv både estetiskt som att man kan inte äta samma mat två dagar i rad”.

Uppskattar även ful mat.

Lämna kommentar Dela inlägget:

Mitt i

Plötsligt så är jag mitt inne i mitt 50 åriga liv som kändes så avlägset när jag var precis fyllda.

Atros, stelare i kroppen, mormors-rollen som växt fram, klimakteriebesvär, ny karriär och giftemål (!) Säga vad man vill men här är jag en tuffing. Utbildade mig på nytt som 49 åring och gifte mig med mitt X.

En sommarbild.

Jag var första i min krets med barn och först med att bli mormor 2012.

Jag: Jag ska bli mormor (stolt) !!

Någon: Stackars barn.

Samma någon: Hur gammal är hon, 20 år?

Jag: Min dotter är 30 år.

Samma någon: Va, hur ung var du när du fick barn? (Jag uppskattade frågan).

Jo tack jag vet att jag är 55 och ser ut som en ung 55:a med rynkor, läsglasögon och skavanker här och där.

Visst var man väldigt vuxen i unga år?

På tjejträffar; Vad pratar vi om nu då?

Vi pratar fortfarande om våra barn och deras liv, barnbarn, klimakteriebesvär, våra bröllop, hur hittar man den nya mannen i livet, sjukdomar, om våra föräldrar, ska man bo utomlands som pensionär, resor, fillers, jobb, träning…….

Det känns som om vi har mer att prata om nu, hela spannet av våra liv.

Låt mig presentera mitt barnbarn nr 2, HEDVIG,  född på Dagmardagen och fyller 2 veckor idag.

Hissar dammiddagar

Uppskattar att livet har många nyanser.

Lämna kommentar Dela inlägget:

Äntligen kunde vi skiljas åt dock med en saknad

Vad gör jag när fingret svullnar, ringfingret där vigselringen sitter? Står ut ett antal månader och tror att det ska ordna sig men det gör det inte och jag blir tvungen att söka upp fysioterapeuten (igen). Enligt henne hade jag troligtvis Atros, hon mätte mitt finger och jämförde med de övriga, det var mycket större, millimeters skillnad!

”Svullnaden hade gått i stå” även om det var sjukt måste inflammationen ner. Fick antiinflammatoriskt läkemedel och efter ca en vecka skulle svullnaden lagt sig ihop med ett antal fingerövningar.

NEJ…..det hände inget med mitt finger, svullnaden bestod och värkte till och från.

Det som stör mig mest är att jag kan inte få av mig vigselringen och jag har försökt.

I somras fick jag höra att man kunde få bort ringen med tråd. Jag & Lennart gjorde några försök men NEJ det gick inte.

Nu efter snart 2 år går jag till min ring-designer, hon har öppet och jag stövlar in. Hon och hennes kollega lyssnar och  funderar hur de kan hjälpa mig.

Hon sågar av ringen på två ställen.

Missbildat finger. Nu får jag vänta och se om formen ändrar sig innan jag får ringen lagad i rätt storlek.

Jag vet att jag är slarvig men jag orkar inte just nu söka mer hjälp för fingret, knät eller höft eftersom jag aldrig får veta vad jag lider av samt att min värk är hanterbar.

Hissar designer Elin, TACK!

Uppskattar att jag äntligen fick kram och hålla om mitt barnbarn Hedvig idag.

 

Lämna kommentar Dela inlägget:

Två dagar…….sen börjar kaoset

Tänk vad enkelt det hade varit om man kunnat välja Alliansen som ett parti?

Ett högerparti och ett rött-parti hade varit så mycket enklare men det går ju inte i Sverige för:

”Vi är lite mer åt höger kanske brandgula”

”Jag känner mig mer turkos en blå”

Media kan ju göra jobbet för oss. En liten SIFO-undersökning om ditt bostadsområde, vilka appar, nyhetskanaler och socialmedier följer du? PUFF in med all information Mix & Shake = Din röst är med i statistiken, var god vänta in valresultatet söndag den 9 september 2018.

Den berömda västlänken i Göteborg är en stark lokal fråga som är ifrågasatt av många stadsbor.

Hissar demokrati! Jag ska göra något helt nytt i år, gå på valvaka. Ses vi på söndag, tro?

Uppskattar att jag har rätten till att tycka till.

 

 

 

Lämna kommentar Dela inlägget:

PUH jag hann…..

När klockan tickar på…..väntar på svar samtidigt som jag letar febrilt efter nytt jobb/uppdrag.

Det vet man ju att Sverige stannar upp från Midsommar till två veckor in i augusti (2 hela månader) och då finns det väl ingen chans att få besked vad som händer till hösten.

TUR kallar jag det. Sökte en tjänst som eftermarknadsansvarig efter vecka hade tjänsten blivit min dock lite förändrad. Den hade tillkommit som uppdrag i mitt företag.

Den 13/8 är jag på heltid min egna företagare igen. W O W

Men först semester hemma & i Spanien.

Hissar företagande L O V E

Uppskattar snabba beslut

Lämna kommentar Dela inlägget:

Då va man inne i VM snurret

Vi skriker, ryser, skrattar och gråter av glädje. Vem hade kunnat tro att vi, lilla Sverige puttat ut och förstört VM-drömmen för Italien, Holland och Tyskland P O W E R

Det var inte igår vi fick suga på den här karamellen. Vilket teamwork!

Vågar knappt yttra mig om fotboll ifall Charlie min son läser detta. Jag är en äkta medgångssupporter, gillar sport när det gäller. Är en IFK:are i grunden men idag struntar jag i hur det ligger  i serien förutom om de skulle ligga på topp. Jag har med åren blivit så ointresserad att jag gått och blivit en ”Göteborgs alliansare” vilket för mig betyder att jag hejar på alla Göteborgslag, i hockey är det enkelt finns bara 1 lag F R Ö L U N D A. Jag har träffat på sport-fanatiker (fånar)  som fnyser åt mig och tycker att jag är en riktig svikare som bara är åskådare när det går bra eller vid stora sammanhang. Jag är expert på att vända på ord fel, ordspråk ska vi inte prata om, men inte allt för länge sedan kom jag på lite försent att jag sa -motgångssupporter lite roligt men visst skulle kunna ställa upp vid motgång för GAIS eller ÖIS

HISSAR vårt Svenska fotbollslandslag

Uppskattar att solen lyser upp VM

 

Lämna kommentar Dela inlägget:

Polare på olika sätt

Nu tänkte jag skriva lite om vänskap. Vänner, kompisar och bekanta.

Man har dem till olika saker. Det lät ju!!

Vissa vill man umgås med mer men man hinner inte.

Vi ligger inte i samma fas i livet.

Några har man tappat på vägen, vad hände där egentligen?

Nån enstaka har jag dissat.

Andra är lättare att umgås med.

Sen finns de som alltid finns vid min sida.

Sist men inte minst, den som bara poppar upp bara sådär härligt oväntat i mitt/våra liv……..och den……

Dessa kvinnor o jag gillar att läsa böcker men jag lovar att man kan dem till annat också.

Vi träffades igår, i ett hett Haga som ligger i centrala Göteborg. Två var nya bekanta de andra var mina vänner sedan långt tillbaka. Vi hade blivit inbjudna av Susanne för att träffas och diskutera vad vi ska göra av det vi precis skapat -En bokklubb. Herregud vad det låter träigt men det ska det inte bli. Jag ska lura på ett namn att ge till gruppen.

!Första bok ut” blev av den Japanska författaren Kazuo Ishiguro som fick 2017 Nobelpriset i litteratur. 2 månader har vi på oss. Hela höstens träffar är bokade. Vi hann med en hel del igår kväll. Introducera oss för varandra, vad jobbar du med/hur många barn har du/hur ser din familjesituation ut/vem har mest tid över osv……Livsviktiga frågor.

Hissar vår bokklubb!

Uppskattar att träffa nya bekantskaper och att träffa min vänner.

 

Lämna kommentar (2 st) Dela inlägget:

Värmemånad & Vernissage

Helt ofattbart fint varmt väder sedan i början på maj. Bara att slippa använda jacka, kofta o strumpor är så skönt.

Men i veckan började man känna igen den Svenska sommaren blandat regn med sol.

I september kommer jag längta efter att använda ytterkläder. Precis så Svensk är jag! Hoppas varje år på fyra riktiga årstider men det blir ju aldrig så. Redan i november saknar jag de svala vindar som smeker min kind.

Det mest underbara med sommaren är att sitta på en trappa med mitt morgonkaffe, känna värme, se över grönska, hav/sjö & natur eller ligga vid klipporna känna på vattnet & algerna, titta på krabborna och att…. Nu kommer hundra andra sommar- drömmar & minnen som jag struntar i att ta upp. Vill inte trötta ut dig kära läsare.

Vernissage är alltid trevligt.

Hemma hos Malin.

Blev inbjuden av en väninna som äntligen vågade riva muren och visa sin konst. Malin hade ordnat med vernissage i sin lägenhet. Lägenheten var fylld av konst, människor, vin & god mat. Fint anordnat.

Jag älskar konst, skulle kunna köpa hur mycket som helst men det får ju inte plats mer. Vi har tavlor stående mot väggar och i lådor som väntar på att få en plats. Har sagt till Lennart att i fortsättningen köper vi statyer.

Dessa två fastnade mina ögon för, de passar bra ihop och jag gillar gult. Om jag hade haft mitt andra hem skulle jag köpt direkt.

Malin hade tryckt upp ett av sina verk på en tygväska som jag handlade. Kontakta gärna mig eller Malin om du vill beställa.

Hissar Malin för att hon vågade gå utanför sin ”Comfort zone” Jag ser fram emot din nästa visning!

Uppskattar fint väder, sommarminnen, konst & tillställningar.

 

Lämna kommentar Dela inlägget:

Yeah i did the nosejob.

Då så” nu ska jag äntligen kunna andas genom näsan.

40 ++ år sedan åkte jag in i ett träd med näsan före. På den tiden konstaterade man bara att näsan inte var bruten. Man missade att näsväggen flyttat på sig vilket gjorde att jag mer eller mindre slutade andas via näsan, något som varken jag eller min närmsta omgivning tänkte på. Några år senare undrade mina tandläkare (hade flera på odontologen) varför jag andades genom munnen men det stannade där vid frågan.

Varför tar jag tag i detta nu?

När jag började med yoga skrattade min lärare Anna då jag sa att jag hade svårt att andas via näsan men jag gav inte upp utan gav näsan en chans. Andades som fröken sa.

Efter en stund sticker det i näsan och det blir svårt att andas, får ”kippa ordentligt efter andan”. Sen läste jag och såg bilder från en väns opererade näsa på Instagram där hon beskrev ”min situation” Det var då jag bestämde mig!

Det har tagit ett år från steg 1 till operationsbordet. Igår blev var det dags.

Vaknade upp efter operation hade ont i näsan och frös. Fick en liten morfintablett och en extra filt somnade gott in en stund till.

Innan hemgång träffade läkaren som konstaterade att allt gått bra och han berättade såklart vad de hade gjort. Rätat upp näsan och satt dit klämmor som absorberas samt filat lite på ett ställe som var lite kantigt. Fick med mig koksaltlösning för att skölja näsa ett bra tag framöver.

Hemma började jag direkt att skölja då rann allt torkat blod ut. Fick ha denna lilla stopper.

Lennart kom hem efter en veckas fiskeresa från Norge med en hel hög med Kungskrabbor. Väldigt gott men det hade varit ännu godare utan pluppen 🙂

Idag mår jag bra, ingen värk ingen plupp (so far), lovat mig själv att bara ta det lugnt.

Hissar att jag fick åka sjukhustaxi hem, 150 spänn, TACK 🙂

Uppskattar hela min upplevelse, Frölunda specialistkliniks vårdavdelning 5 och operationsteam ger jag 10 poäng!

OBS! Jag avskyr sjukhusbilder så jag hoppas att jag bidragit med snälla bilder.

 

Lämna kommentar Dela inlägget:

KONST -närligt eller -igt?

Det här knasiga glada barnsliga underbara konstverk sitter inte på en vägg i någon förskola.

Vi valde den till vårt trygghetsboende 65 +

Mina känslor var blandade när jag mötte upp sex pensionärer i lobbyn. Vad skulle dessa damer och herrar i gruppen, vars medelålder är 80 år, tycka och tänka om detta konstverk och inte minst vad skulle de tycka om mig som är en av dem som valt detta  S V Ä L J men det var ett medvetet val av oss fyra som satt i kommittén. Vi ville få en snackis, få huset känt i Mölndal, få människor nyfikna och kika in i entréplan osv.

Konstnären, hans assistent och jag blev väl mottagna -De tyckte om vad de såg!!!

Glad i hågen for jag till kontoret och visade foton för bästa kollegor. Möttes av förvåning, leenden, skratt och positiva kommentarer. Ingen var oberörd.

Kollegorna hade inte haft en aning om vad vi beställt. De som dissade tavlan spontant direkt var de yngre på kontoret –Den passar på ett dagis.

Hissar konstverket som OLLIO har skapat.

Uppskattar glad konst.

Lämna kommentar Dela inlägget: